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L-リジンとは

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リジンは動物性たんぱく質に多く含まれ、穀物などの植物性タンパク質にはあまり含まれていません。 炭水化物中心の食生活をしていると不足しやすい栄養素です。

機能:肝臓機能強化、免疫力向上、カルシウムの吸収促進、脳卒中の発症を抑制、ホルモン・酵素の生成

多く含まれている食品:サワラ、サバ、オートミール、大豆、高野豆腐、納豆 他

その他の必須アミノ酸

L-イソロイシン

L-スレオニン(トレオニン)

L-トリプトファン

L-バリン

L-ヒスチジン

L-フェニルアラニン

L-メチオニン

L-リジン

L-ロイシン

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